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庐阳为农夫打造的田园梦
2015年11月04日 15:30 来源:凤凰安徽     作者:庐阳发布

市民在农田里采摘


一大早,张立新就在他的菜地里忙活,这片占地1000多亩菜地位于合肥市庐阳区三十岗桃蹊农场,种植的都是当下的时令菜,从2010年开始种植以来一直坚持全程使用有机肥,终于在今年迎来了全面丰收年。这个冬天,这些时令菜将按照客户订单,按周送到合肥市民的餐桌上。

“自己种才懂得谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”

对于合肥市民来说,三十岗桃子、西瓜、安徽最大高颜值花海都是生活中再熟悉不过的。面对如今的游人如织,桃蹊农场董事长张立新感慨万千,当初凭着一股“只要种的好就不怕卖不出去”的热劲头,可没有想到在农场运营的第一年就遇到了大难题。 “我们是在2010年开始种植果树苗的,那一年合肥大旱,地里的桃树苗全死了。”张立新说,第二年他们有重新栽种,终于再2013年挂果,并由乡政府牵头成功举办了第一届的桃花节。不过,随之而来的除了丰收的喜悦还有新的难题,因为坚持零化肥,零激素,零除草剂,零保鲜剂,成熟的果子有很多还没有销出去就烂在地里,“水果的保质期太短了,就拿桑葚来说,70%烂在地里,今年桃子也有40%以上都浪费了,看着真心疼。”  张立新意识到,农产品要想受到消费者的亲睐,不仅品质要保证,更要有好的销售方法。“农产品的收购价低,人力成本又高,农产品的销售真的比登天还难,所以要开辟新的经营模式”。

想念儿时最安全最原始的味道

张立新出生在农村,如今,只要一起吃饭,他就特别想念当年吃的鸡蛋、白菜、西红柿的味道。“人们的生活水平越来越好,对于食品安全是越来越关注,可想吃上儿时最安全最原始的味道可不那么容易。”张立新觉得这里面蕴藏着巨大的商机。2012年他在桃蹊万亩农场的东部,开辟了1000多亩农田,请了安徽省农科院的专家,准亲手整地、施肥、选种播种,为吃上一口放心菜忙得不亦乐乎。上个月种下的菠菜和包菜,现在已生出了叶片,几场秋雨下来,苗就噌噌地直蹿。张立新告诉记者,农场内种植了1000亩时令蔬菜,种类有30多个,目前正在生长的当季菜包括菠菜、萝卜、生菜、香菜等品种。 “我们种植的蔬菜没有使用农药,都是利用物理除虫害”张立新介绍说,他们还利用挖掘机挖耕田,挖掘机可以挖到半米到一米的深度,土壤也更加疏松,有利于蓄水。“这些时令菜晒过太阳,也晒过星星,月亮,经历过风霜雨雪,是有生命力的菜,这也是我们把这些蔬菜定义为‘活力菜’的原因。” 为了解决销售难的问题,张立新针对“活力菜”特别推出了“会员制”,今年12月,桃蹊万亩农场的“活力菜”就要上市后,市民可以办理一张“鲜蔬卡”,以年卡为例,2000元可以享受到一年300斤蔬菜的配送服务,并且不用支付快递费用。“基本上是每周配送一次,每次六斤,包括4~6个当季品种。” 

从“桃花节”到“活力菜”,庐阳区打造乡村田园梦

2014年中央一号文件出台,为乡村旅游发展的创造新机遇。中国农村整体发展正处于一个多业态并举的转型阶段。在这一过程中,乡村地区,特别是距离城市比较近的乡村地区,乡村旅游(包括观光农业、休闲农业和乡村度假)自然而然成为农村产业结构调整的重要形式和主要内容。如何借着乡村旅游发展的“东风”,庐阳区三十岗乡进行了大规模的乡村旅游产业升级,打造了“桃花节”、“采摘节”、“崔岗集市”、“东瞿美食村”、“桃蹊花海”等一系列乡村旅游品牌,实现了近郊农业的生态转移,通过“赏花、餐饮、逛集、观光、摘果”的旅游产业链条,从都市人的精神领域重新回望田园,唤起儿时的想往,更壮大乡村经济、带动农户增收致富。


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标签: 农夫 农业 田园

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